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生瓜怎么炒好吃又简单(营养减脂的素小炒——生瓜炒木耳)

时间:2024-09-10 10:30:17

生瓜/西葫芦炒木耳



-食材-


西葫芦、木耳、红椒

生姜、盐、蔬菜精、五香粉


-烹饪步骤-


1、西葫芦洗净切菱形片,红椒洗净切菱形片。


2、木耳提前两小时泡发,洗净后手撕成小片,生姜切片备用。


3、锅内加清水,待水开后放入西葫芦和木耳简单焯一下后盛出备用。


4、锅内热油,爆香姜片,放入西葫芦和木耳大火翻炒2分钟。


5、最后加入盐、蔬菜精和五香粉调味,翻炒均匀即可。