上周末和同事团建，慕名去了一家韩式料理，还点了他们最贵的部队火锅，但一上桌看到里面的食材，几乎都是特别家常的，我就觉得有些不太划算了，真的不如自己在家做一锅。

搜刮了家里的冰箱，还有一些剩菜和一点剩牛肉，又去超市买了丸子和辣白菜，总共花了不到30块，味道做出来一点也不差呢。正好现在天气渐渐变冷，热气腾腾来一锅，大家一起吃最好啦。

我今天就整理了一个部队火锅的菜谱给大家，大家周末在家可以试试哦，顺便清下家里的冰箱~~

部队火锅

配料:

黄豆芽100g、茼蒿100g、香菇5个、鱼丸5个、蟹棒1个、辣白菜适量、胡萝卜1小根、洋葱半个、青椒1个、香肠1个、午餐肉半盒、土豆半个、萝卜1/3个、方便面1个、牛肉200g、牛肉粉（大喜大）适量、辣椒酱3大勺、辣椒面1小勺、水适量、酱油3勺、葱适量、芝麻适量、角瓜半个
烹饪步骤:
1.豆芽、茼蒿、香菇洗干净备用

2.角瓜、萝卜、土豆、午餐肉、辣白菜、香肠切片，蟹棒切段，鱼丸对半切

3.大葱、青椒切段，胡萝卜切片，洋葱切丝

4.准备普通方便面和辣椒酱（方便面用的是家乡特产，辣椒酱用的是韩国辣椒酱）

5.牛肉切片

6.土豆和萝卜先煮20多分钟

7.另一口锅烧热，倒入适量油煸香葱段

8.放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒

9.倒入土豆萝卜汤

10.加入香肠、午餐肉、蟹棒、鱼丸、角瓜、辣白菜继续煮

11.调入辣椒酱、酱油、牛肉粉、方便面的粉包料，口味酌情

12.煮差不多之后放入香菇、豆芽、茼蒿

13.加入牛肉片和方便面煮熟即可

14.摆盘上桌

菜谱小贴士: 其实，部队火锅应该是边煮边吃才好吃！而且也可以添加自己喜欢的食材，不拘泥于食谱。也可以是清冰箱的一道菜！