鸡蛋三明治，最重要的就是口感柔软蓬松，味道甜美。
今天教你怎么做好吃的三明治吧。
材料：
- 煮熟的鸡蛋十个
- 盐1茶勺，芥末酱0.5茶勺，蛋黄酱4茶勺，糖2茶勺。
- 薄火腿，黄瓜。( 也可以用苹果 )
鸡蛋酱制作
煮好十颗鸡蛋，鸡蛋白和鸡蛋黄分开。
分别用叉子均匀捣碎。不要混合一起捣碎，不然会很黏，影响口感，而且不均匀。
鸡蛋白加入盐1茶勺、芥末酱0.5茶勺、蛋黄酱4茶勺、糖2茶勺均匀搅拌。
然后加入蛋黄，再次均匀搅拌。
- 鸡蛋三明治
面包均匀涂抹沙拉酱。
鸡蛋酱涂抹在面包上。盖上面包。
2.火腿鸡蛋三明治
面包单面用黄油煎好，涂好沙拉酱。
放上一到两片薄火腿。鸡蛋酱均匀盖在火腿上，面包盖好。
切掉面包皮，三明治从中间切开。完成。
3.蔬菜火腿鸡蛋三明治
面包铺上薄薄的黄瓜，另一片面包均匀涂抹沙拉酱。
放上薄薄的火腿，均匀铺好鸡蛋酱，盖上面包。
切掉面包皮，三明治从中间切开。完成。
美味的三明治完成了。