夏日炎炎，正是吃桃子的季节，水蜜桃富含多种维生素、具有通便润肠的功能，多吃水蜜桃可以促进胃肠蠕动，促进吸收。
广州这边的水蜜桃十块钱五斤，昨天去菜市场买了十块钱水蜜桃，挑了一些比较脆的水蜜桃，香甜可口，今天全部剥了准备做水蜜桃罐头，喜欢吃水蜜桃的朋友可以尝试一下水蜜桃这个吃法，话不多说，我们来看一下水蜜桃罐头具体的制作过程吧！
买了十块钱水蜜桃，做水蜜桃罐头一定要挑脆一点、生一点的水蜜桃罐头呀。
1、需要准备的材料：4斤水蜜桃、冰糖400克左右、白醋适量、清水适量
2、具体的制作步骤：
（1）、将水蜜桃用清水清洗干净，然后剥去外皮，一个水蜜桃切成四小块，也可以根据自己的爱好切大小，然后把水蜜桃放入清水中浸泡并且滴入适量的白醋，加入白醋可以防止水蜜桃在空气中氧化，保持水蜜桃最佳的口感。
水蜜桃切块后，用清水浸泡，并且在清水中倒入适量白醋
（2）、等到水蜜桃全部切好后，用清水再清洗干净，洗去白醋味，然后把水蜜桃放入一个无水无油的锅中，接着倒入冰糖，冰糖与水蜜桃的比例为1：5,在煮的过程中可以尝一下味道，再根据个人口味适当调整，最后加水没过水蜜桃的表面即可，盖上锅盖煮沸腾后再煮一分钟，就可以关火晾凉。
水蜜桃与冰糖的比例为5：1
（3）、等到煮好的水蜜桃全部煮好晾凉后，装水蜜桃的密封容器一定要清洗干净，无油。然后把水蜜桃倒入密封的容器中，放入冰箱中冷藏半小时以上即可。
水蜜桃装入容器中
（4）、水蜜桃罐头在冷藏的条件下一般可以保存一周左右，但实在是太好吃啦，往往不到一周我们家就吃光啦，喜欢吃水蜜桃罐头的朋友可以收藏按照我这个方法尝试一下，简单方便，做出来的水蜜桃罐头又营养美味。
