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冰糖炖雪梨怎么做有效(快在家自制冰糖雪梨润肺化痰)

时间:2024-09-09 10:15:47

雪梨性凉味甘,有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效,可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。

主料

  • 雪梨220g/个

辅料

  • 冰糖10g/个雪梨
  • 枸杞3g/个雪梨、

1.雪梨洗净,1/4处切掉顶部;

2.用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉;

3.放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔,即为浸没冰糖和枸杞为宜);

4.将雪梨顶端放回;放入热水的蒸锅,蒸半小时;

5.出锅,雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰,润肺,补肺的功效