用料
- 高筋面粉 120克
- 盐 1.5克
- 糖 15克
- 酵母 2克
- 牛奶 60克
- 玉米油 10克
- 脆皮肠 2条
- 鸡胸肉 1小块
- 洋葱 半个
- 玉米粒 适量
- 奥尔良腌料 少许
- 番茄酱 少许
- 马苏里拉芝士 适量
做法步骤
1、好吃又拉丝的披萨
2、将高筋面粉、清水、盐、酵母、玉米油、白糖一起放入海氏M5轻音厨师机里和面
3、档位3档，搅拌至没有干粉，再转4档，继续搅打成光滑的面团，可以扯出手套膜 面团用保鲜膜盖住放在室温发酵好。 发酵好的面团排气擀成长方形。 长方形烤盘垫上油纸，将擀好的饼皮放进披萨盘上，用叉子叉成小孔，抹上一层薄薄的番茄酱备用。 鸡胸肉提前用奥尔良烤翅腌料腌制，脆皮肠提前切成薄片，玉米、洋葱切成粒备用。锅里放入适量的玉米油，放入玉米粒、洋葱粒一起炒，加入适量的盐炒一下盛出备用。 饼皮撒上少许芝士碎，先放一层炒好的玉米粒和洋葱，再将脆皮肠摆在两边的位置，腌好的鸡胸肉均匀地铺在中间位置，再撒上一层芝士碎即可
4、烤箱提前预热，选择烘焙功能200度，烤20分钟，预热好直接放在中层上，烤至表面微黄即可拿出来
5、切成小块
6、配上饮料一起
7、在家自己做更好吃
8、这样做可以吃到脆皮肠和奥尔良鸡胸肉2种口味的披萨，配上饮料一起真的是太满足了！
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。