各位减肥的小姐姐们,是不是还在烦恼怎么吃才能瘦呢?很多人都认为只要不吃主食,每天配点沙拉、水果,是可以瘦身成功的。其实,不是的,科学表明,只要吃对主食,吃对营养,一样能瘦成一道闪电!
小姐姐们,放下你口中的沙拉、水果、奶昔吧,小编为您奉上十大优质主食名单,照着吃,一定不会错!
1、藜麦
优点:蛋白质、矿物质、膳食纤维等含量丰富。
缺点:产量低,价格偏贵。
食用:藜麦沙拉、藜麦饭等。
2、燕麦
优点:燕麦是粗粮中B族维生素含量最丰富的,而且矿物质、膳食纤维含量也很丰富,口感能被大众所接收。
缺点:市面上有很多加工后的燕麦销售,不仅燕麦营养流失严重,还添加很多糖分和食品添加剂,使得燕麦营养大打折扣。
食用:选用生燕麦、燕麦片,制作燕麦粥等。
3、玉米
优点:玉米含有大量的膳食纤维,能增加饱腹感。
缺点:玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。不能长期单一的当做主食来吃。
食用:煮玉米、烤玉米、玉米杂蔬粒等。
4、红薯/紫薯
优点:膳食纤维更佳丰富,体积大、饱腹感强,而且味道香甜。
缺点:嘴馋,容易多吃。
食用:蒸、煮最好,减肥的小姐姐们,建议一天吃一个拳头大小的红薯即可。
5、土豆
优点:含糖量低,口感不会很甜,饱腹感强。
缺点:易当蔬菜食用。
食用:蒸煮最好,土豆泥,土豆饼等。如果正餐中有土豆片或土豆丝作为菜,其它主食要减量。
6、山药/芋头
优点:热量低,饱腹感强,药用价值好。
缺点:易当蔬菜食用。
食用:可蒸可煮
7、豌豆
优点:豌豆的B族维生素含量非常高,而且富含膳食纤维。
缺点:分量太少,摄入不足。
食用:搭配胡萝卜粒、玉米粒拌入沙拉等。
8、绿豆
优点:矿物质钾、镁、膳食纤维含量丰富。
缺点:由于绿豆的抗氧化性很强,有的人吃了会产生不适感。
食用:绿豆粥、绿豆汤等。
9、小米
优点:小米养胃,对于饮食无节制或者容易暴饮暴食的人,小米是很温和的杂粮之选。
缺点:颗粒小
食用:小米粥。
10、紫米
优点:紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化,也能增加饱足感。
缺点:需要浸泡很久
食用:可以搭配大米、红豆煮成杂粮饭。